Гречка с шампиньонами в пост рецепт


Гречка с шампиньонами в пост
  • Растительное масло30 гр
  • Пищевая сольна вкус
  • Специина вкус
  • Перец молотый черныйна вкус
  • Свежая зеленьна вкус
  • Гречневая крупа200 гр
  • Шампиньоны200 гр
  • Морковь50 гр
  • Лук репчатый40 гр
  • Чеснок8 гр
  • Перец черный молотыйна вкус
ГИ
186.7 7.3 6.7 23.7 0

Блюдо готовится очень быстро и в пост самое то!

Гречка с шампиньонами в пост фото 1
Начнем! Готовим продукты: овощи помыть, почистить, шампиньоны тоже вымыть. Гречку промойте тщательно-тщательно.
Гречка с шампиньонами в пост фото 2
Можете начинать нарезку овощей, но перед тем поставьте варить гречку на плиту (и не забудьте её посолить). И пока гречка вариться, режем морковь (1шт) соломкой, лук (1 шт) мелкими кубиками, а шампиньоны нарезаем на тонкие пластинки. Чеснок (2 зубчика) тоже сразу можете выдавить через чеснокодавилку, чтобы потом не возиться.
Гречка с шампиньонами в пост фото 3
В сковороде на растительном масле сначала начинаем обжаривать морковь с луком.
Гречка с шампиньонами в пост фото 4
Добавляем к ним шампиньоны и приготовленный чеснок, на этом этапе солим перчим, приправляем специями. Мешать при этом не забываем, а то все сгорит.
Гречка с шампиньонами в пост фото 5
Когда получится вот такая масса, считайте уже всё готово, осталось заняться гречкой.
Гречка с шампиньонами в пост фото 6
За время жарки овощей гречка тоже уже приготовилась, осталось все смешать.
Гречка с шампиньонами в пост фото 7
И вот так красиво гречка будет смотреться на столе. Приятного аппетита!