Банановый пирог в мультиварке рецепт


Банановый пирог в мультиварке
  • Мука пшеничная200 гр
  • Сахарный песок200 гр
  • Разрыхлитель тестана вкус
  • Куриное яйцо2 шт
  • Банан150 гр
  • Маргаринна вкус
  • Манная крупа15 гр
ГИ
273.2 2.3 5.7 57.5 0

Такой рецепт появился у меня совершенно случайно. Это тесто - основа для шарлотки, рецепт которой я уже рассказывала раньше. И вот я решила вместо яблок положить бананы, которые никто не хотел есть, а вот в пирогу бы они ушли на "ура". И, я вам скажу, этот пирог у меня таки ушел на "ура"!! Вся его прелесть в том, что само тесто просто до неприличия простое. Все сыпучие ингредиенты берутся один к одному. Благодаря этому тесто получается не сильно сладким и хорошо поднимается. В ингредиентах вес я указала приблизительно. На фотографии все пропорции я увеличила втрое. Вам понадобится стакан муки, стакан сахара, 2 яйца, пакетик разрыхлителя. Бананы возьмите по вкусу. У меня было всего два. Хотя бананами пирог точно не испортишь. И вот еще маленькая хитрость если хотите, чтобы пирог был более сочным, добавьте столовую ложку растительного масла (оливкового или подсолнечного) однако, учтите, что масло слегка "утяжелит" тесто и оно хуже поднимется.

Банановый пирог в мультиварке фото 1
Подготовьте ингредиенты
Банановый пирог в мультиварке фото 2
В глубокую посуду разбейте яйца
Банановый пирог в мультиварке фото 3
Взбейте яйца миксером до образования однородной массы
Банановый пирог в мультиварке фото 4
Добавьте яйца и взбейте, пока не станет белая пена
Банановый пирог в мультиварке фото 5
Добавьте муку и взбейте миксером. Муку добавляем постепенно
Банановый пирог в мультиварке фото 6
Добавьте разрыхлитель или соду гашенную уксусом. Взбейте и дайте постоять не менее 15 минут. Тесто должно взяться пузырьками.
Банановый пирог в мультиварке фото 7
Тем временем займитесь бананами. Нарежьте кубиками очищенный банан
Банановый пирог в мультиварке фото 8
Вот такое должно получиться тесто
Банановый пирог в мультиварке фото 9
Высыпьте бананы в тесто
Банановый пирог в мультиварке фото 10
Аккуратно перемешайте, чтобы бананы равномерно распределились
Банановый пирог в мультиварке фото 11
Возьмите маргарин и смажьте чашу мультиварки
Банановый пирог в мультиварке фото 12
Насыпьте манную кашу в смазанную чашу
Банановый пирог в мультиварке фото 13
Раструсите манку по чаше, чтобы она равномерно покрыла стенки
Банановый пирог в мультиварке фото 14
Вылейте тесто в чашу
Банановый пирог в мультиварке фото 15
Установите чашу в мультиварку
Банановый пирог в мультиварке фото 16
Установите режим выпечка. На моей мультиварке стандартное время - 1 час, но я его увеличила до полутора часов
Банановый пирог в мультиварке фото 17
Пока выпекался пирог, я решила украсить его шоколадом и натерла его на мелкую терку
Банановый пирог в мультиварке фото 18
Вот такой у меня получился пирог