Рыба и морепродукты


Соленая икра щуки
  • Икра щуки400 гр
  • Вода питьевая500 мл
  • Пищевая соль20 гр
ГИ
57 0.8 12.4 0 0
У меня муж рыбак и бывает что с рыбалки привозит домой хороших щук. В этот раз (впервые) в ней оказался такой сюрприз. Не выбрасывать же, решила посолить по рецепту, который мне дала подруга. ...
Читать полностью...

Белый амур запеченый с картофелем
  • Картофель700 гр
  • Морковь400 гр
  • Пищевая сольна вкус
  • Перец черный молотыйна вкус
  • Растительное маслона вкус
  • Свежая зеленьна вкус
  • Рыба амур1 кг
  • показать все
ГИ
74.2 1.1 9.2 6.7 0
Хочу с вами поделиться моим любимым рыбным блюдом - запеченным белым амуром. Это очень вкусная и нежирная рыба отлично подходит для тех, кто сидит на диете или просто следит за своим весом. Все н...
Читать полностью...

Кальмары, тушеные в сметанно-молочном соусе
  • Кальмар500 гр
  • Лук репчатый70 гр
  • Сметана 15% жирности150 гр
  • Молоко коровье250 мл
  • Мука пшеничная60 гр
  • Щавель100 гр
  • Растительное масло30 гр
ГИ
122.3 6.3 9.5 6.7 0
Морепродукты – моя слабость. К моему великому счастью, недалеко от нашего дома открыли огромный рыбный супермаркет с великолепным выбором различной морской продукции. Первое, куда упал мой вз...
Читать полностью...

Таранка из карася в домашних условиях
  • Карась2 кг
  • Пищевая соль600 гр
ГИ
66.9 1.4 13.6 0 0
Таранка или таранька - самая вкусная закуска к пиву. Из магазина она почему-то всегда пересушенная, твердая и пересоленная, да и цена иногда завышена. Как по мне, идеальную таранку можно сделать т...
Читать полностью...

Мойва с овощами
  • Рыба мойва300 гр
  • Морковь50 гр
  • Сельдерей50 гр
  • Лук репчатый50 гр
  • Оливковое масло20 гр
ГИ
121.9 8.8 8.7 1.8 0
О пользе рыбы, думаю, не стоит рассказывать, поэтому рыба – обязательное блюдо на нашем столе, которое мы кушаем хотя бы раз в неделю. Раньше я очень скептически относилась к мойве до тех пор...
Читать полностью...

Белая рыба в томатно-апельсиновом соусе
  • Рыба амур300 гр
  • Лук репчатый50 гр
  • Чеснок5 гр
  • Томатный соус50 гр
  • Вода питьевая250 мл
  • Цедра апельсиноваяна вкус
  • Апельсиновый сок70 гр
ГИ
49 0.9 7.6 2.6 0
Этот рецепт привлек меня интересным соусом. Скажу Вам откровенно, не зря он меня покорил еще до приготовления этого блюда. Я люблю отдельно рыбу в томате, отдельно в сочетании с цитрусовыми, но объ...
Читать полностью...

Толстолобик жареный
  • Рыба толстолобик1 кг
  • Мука пшеничная75 гр
  • Легкий майонез75 гр
  • Пищевая сольна вкус
  • Перец черный молотыйна вкус
  • Лимон30 гр
  • Базилик сушеныйна вкус
  • показать все
ГИ
114 2.8 17.3 5 0
Толстолобик - очень вкусная рыба как для жарки и запекания, так и для ухи. Чем больше толстолобик тем меньше костей и тем легче их вынуть. Сама по себе рыба не жырная, поэтому для лучшего вкуса её ...
Читать полностью...

Рыба, запеченная в молочно-лимонном соусе
  • Рыба амур500 гр
  • Лимон1 шт
  • Мука пшеничная60 гр
  • Молоко коровье125 мл
  • Сметана 15% жирности75 гр
  • Оливковое масло30 гр
  • Твердый сыр50 гр
  • показать все
ГИ
134.7 7.1 11.6 5.8 0
Обязательно раз в неделю в нашей семье на столе появляется какое-нибудь рыбное блюдо. Сегодня захотелось порадовать семью довольно быстрым рецептом очень нежной, сочной и ароматной рыбки. Рыб...
Читать полностью...

Филе скумбрии под лимонным соком со специями
  • Рыба скумбрия1 кг
  • Пищевая сольна вкус
  • Перец черный молотыйна вкус
  • Кориандр молотыйна вкус
  • Душица сушеная (орегано)на вкус
  • Базилик сушеныйна вкус
  • Оливковое масло60 мл
  • показать все
ГИ
225.6 17.6 16.5 0.1 0
Рыба - полезная и вкусная, вот только с чисткой и костями не всегда хочется возиться, поэтому отдаю предпочтение скумбрии, ведь она без луски и мелких костей, с нежным мясом. Чтобы разделать ...
Читать полностью...

Маринованные мидии а-ля по-корейски
  • Мидии500 гр
  • Лук репчатый100 гр
  • Чеснок10 гр
  • Лимон150 гр
  • Соевый соус50 мл
ГИ
63.9 1.3 7.9 4.4 0
Я поклонница корейских салатов, всяких острых закусок и пряных блюд. Побудило меня впервые приготовить маринованные мидии в домашних условиях несколько неудачных покупок этих морепродуктов в магази...
Читать полностью...