Котлеты с начинкой-сюрпризом рецепт

Что такое котлеты знают все. Но вот это настолько приевшееся блюдо, что не все могут представить себе как его разнообразить.

Вот я и решила поделиться с Вами рецептом от моей мамы.

Именно она когда то поделилась со мной рецептом таких простых и таких незамысловатых котлеток с сюрпризом. Надеюсь, Вам они придутся по вкусу

В фарш добавляем немного размягченного в молоке батона, луковицу, и одно яйцо. Солим, перчим

Для начинки возьмите несколько яиц, зелень (у меня укроп) и морковку

Фарш отбить. Сформировать котлетки.

Займемся начинкой. Рубим зелень

Отвариваем яйца. Рубим

Морковь трем на мелкую терку. Все ингредиенты смешиваем

Делаем котлетки плоскими

Ложим начинку

И формируем котлеты с начинкой

Обжариваем на раскаленной сковороде с растительным маслом

Котлеты готовы