Брауни должны получиться немного влажными внутри с сухой корочкой сверху. Украсить можно мороженым или просто присыпать сверху сахарной пудрой.
В металлической емкости расплавить на водяной бане шоколад. Убрать с огня и кунуть масло, размешать.
Добавить сахар, ваниль, какао и перемешать.
Добавить по одному яйца, тщательно взбивая при этом всю массу.
Далее добавьте муку, соль (1/4 ч.л.) и рубленые орехи.
Вылейте тесто в форму, смазанную маслом.
Выпекайте брауни около 30 минут в разогретой до 180 С духовке.
Остудите десерт в форме и потом выложите на блюдо. Можно нарезать квадратами либо как торт.
