Я не поклонница фаст-фуда, но дети его просто обожают! Чем же заменить вредную еду из Макдональдса? Меня выручает простой и быстрый рецепт приготовления картошки фри. Дети в восторге и мама спокойна=) Картофель, приготовленный по этому рецепту, по вкусу напоминает запеченный. И еще небольшой совет, т. к. соль размягчает картофель, то солю я его уже после того, как вытаскиваю из духовки, пока он горячий.
Картофель чистим, моем, нарезаем дольками Я режу крупной соломкой.
Обмакиваем картофель в яичном белке.
Выкладываем картофель на противень. застеленный пергаментной бумагой. Можно бумагу смазать подсолнечным маслом, но это по желанию.
Ставим в нагретую до 200 С духовку на 25-40 минут (в зависимости от толщины ломтиков).
