Для данного салата необходима отварная семга. Можно отварить кусок филе семги, но можно купить суповой набор из семги и сварить бульон. И у вас будет и бульон и рыбка для салата (поверьте, в таких наборах достаточно мяса рыбы). В данном случае так и было.
И так начинаем! В миску разбираем рыбу на небольшие кусочки и даже если у вас целый кусок филе, тоже руками разбираем на кусочки, не режем. Яйца рубим кубиками, добавляем к рыбе.
Нарезаем корнишоны кубиками, закладываем их в миску, сюда же добавляем зеленый горошек и мелко порезанные зеленый лук и укроп.
Добавляем майонез. Солим, перчим.
Украшаем кресс-салатом и подаем. Приятного всем аппетита!
