Быстрые горячие бутерброды за 5 минут рецепт

Очень часто вы не успеваете позавтракать и бежите голодные на работу? Проспали и нет времени приготовить мужу и детям завтрак? Гости уже почти на пороге, а в холодильнике пусто? Надоел простой бутерброд с колбасой? Не беда! Сейчас я вам расскажу как в считаные минуты приготовить вкусные закусочные бутерброды, не прилагая к этому много сил и лишних средств.

Этот рецепт знаком мне еще с детства, когда в 90х годах колбаса была в дефиците, мама делала нам именно такие бутербродики. Самый простой набор продуктов, минимум затраченных средств и сил и вся ваша семья сыта и довольна. Если есть, можно добавить грибы или все что у вас есть в холодильнике. В этом плане бутерброды универсальные.

Вам понадобятся - батон, колбаса (копченная, сырокопченая, варенка, ветчина - все что у вас есть. Можно смешать несколько видов), сыр, 5-6 яиц (зависит от количества продуктов. 2 пойдут на бутербродную смесь, остальные образуют связку)

Батон порезать на широкие куски, как на бургер. Колбасу порезать брусочками.

Сыр трем на крупную терку.

2 яйца отварить, остудить, почистить и потереть на мелкую терку. В бутерброде они чувствоваться на вкус не будут, видно их тоже не будет, но они сделают начинку пушистой и более объемной.

Все ссыпаем в общую посудину. Все это перемешиваем равномерно

взбиваем оставшиеся яйца с солью...

...и добавляем в начинку. Перемешиваем. Начинка должна быть жидковатой.

На кусочек батона столовой ложкой выкладываем нашу начинку и аккуратно выкладываем на раскаленную с маслом сковороду, начинкой вниз.

Поджариваем около 2-3 минут на среднем огне.

Подаем сразу горячими