Салат Необычный рецепт

Салат из копченой куриной грудки, изюма, базилика, лука, петрушки, укропа действительно необычный, поскольку делается из, казалось бы, несовместимых продуктов, и зелени кажется многовато. Но стоит только попробовать, как сразу же этот салат становится любимым. Главное в этом салате добавить много зелени.

Куриную грудку нарежьте кубиками.

Промойте в проточной воде петрушку, укроп, базилик. Мелко покрошите зелень. Чем больше базилика, тем ярче вкус готового салата. Базилик подходит как зеленый так и фиолетовый.

Промойте изюм, возможно дайте немного помокнуть в воде, чтобы размягчить его. Можно кинуть и суховатым, потом станет мягче от сметанно-майонезной заправки, если дать салату настояться.

Мелко нарежьте зеленый лук перьями.

Добавьте ржаные сухарики.

Заправьте салат и хорошо перемешайте. Заправить можно как полностью майонезом, так и смесью сметана + майонез. По желанию можно добавить перец и соль, но нужно перед этим пробовать салат, поскольку сухари и куриная грудка и так соленые.

Салат получается очень ярким! Сочетание соленого и сладкого с привкусом базилика интересное и необыкновенное.