Знаете ли Вы человека, а особенно ребенка, который не любит мороженое? Я с такими не встречалась. И конечно же хочется, чтобы любой продукт, который мы едим, был полезным, ну или хотя бы не содержал массу разных «страшилок» в виде Е. Почитав недавно состав покупного мороженого, даже детского, пришла в шок. Быстро нашла в интернете рецепт этого всеми любимого десерта и приступила к приготовлению. В сети много вариаций приготовления, я остановилась на самом простом по ингредиентам. Теперь не успев проснуться после дневного сна, ребенок бежит сам в морозильную камеру за новой порцией вкусностей. Итак, все гениальное – просто!
Наливаем молоко, перемешиваем.
Ставим на медленный огонь. Постоянно помешивая, ждем, пока наша смесь закипит.
Она должна загустеть немного, вот так.
Охлаждаем, наливаем в форму. Отправляем в морозильную камеру для застывания.
У Вас уйдет примерно 4 часа. В промежутках нужно доставать мороженое и взбивать блендером. Я делала это каждый час.
Подаем с любым топпингом. В само мороженое перед замораживанием можно также добавить любую добавку в виде какао, орехов, кусочков шоколада и т.д. По вкусу похоже на заварной крем, так как по сути это и получается замороженный заварной крем Приятного аппетита!
