Легкий и сытный супчик.
Для этого супа не нужно много ингредиентов.
Куриную грудку отвариваем до полу готовности. Если у Вас уже есть сваренное мясо, то добавьте его уже на этапе завершения приготовления супа.
Картофель чистим, моем и режем небольшими кубиками.
Луковицу также нарезаем кубиками.
Морковь натираем на терке.
Делаем слабую зажарку на подсолнечном масле. Сначала обжариваем лук, после добавляем морковь.
Картофель доводим до кипения.
Куриную грудку нарезаем кубиками.
Добавляем куриную грудку к картошке, доводим до кипения, солим, перчим, оставляем на слабом огне довариваться.
Добавляем в суп зажарку и лавровый лист.
В готовую тарелку насыпаем суп, добавляем плавленый сырок (1 ст. ложку, но можно и больше, кому как нравится) и зелень. Этот суп советуют подавать с гренками, я сделала бутерброды с обжаренной куриной грудкой, овощами и листьями салата. Пошло на ура =). Приятного аппетита.
