Рецептом этого салата поделилась со мной сестра, живущая в Германии, уже более десяти лет. Благодаря своей простоте и вкусу он стал неизменным товарищем у нас на столе.
Моем и отвариваем картофель до готовности.
Очищаем картофель от кожуры, чистим лук и подготавливаем квашеные огурцы. Лучше брать именно квашенные, с кислинкой, тогда салат получается намного вкуснее. С маринованными огурцами получается совершенно другой салат, честно говоря, не очень вкусный.
Все нарезаем тонкими пластинками (не мелко).
Добавляем свои любимые специи по вкусу, наливаем растительное масло (у меня оливковое), перемешиваем и приступаем! Приятного аппетита!
