Легкая и вкусная закуска. То, что надо в летнюю жару.
На противень наливаем подсолнечное масло. Слегка солим.
Кабачки моем, режем кружочкми. Солим.
Лук чистим. Нарезаем кружочками.
Лук выкладываем на кабачки. Солим.
Перец моем, чистим и нарезаем небольшими ломтиками.
Выкладываем перец на кабачки, поверх лука.
Помидоры нарезаем кружочками, выкладываем поверх перца.
Сыр нарезаем ломтиками. Выкладываем на "сендвичи". Сыр можно натереть на крупную терку.
Смазываем слегка майонезом. И ставим в предварительно разогретую духовку на 175 градусов. Готовить минут 30-40.
