Если Вы любите простые рецепты, чтобы не нужно было мыть кучи посуды, как и я, то этот Очень яблочный пирог придется вам по вкусу.
Ингредеинтов мало и они очень простые. На приготовления пойдет буквально 10 минут. Пирог получается довольно влажным, поэтому не пугайтесь и не думайте, что он не пропекся.
Подготовьте все ингредиенты.
Немного взбейте 2 яйца с сахаром.
Добавьте 2 ст.л. рафинированного подсолнечного масла. Перемешайте.
Влейте молоко, добавьте ванилин. Перемешайте.
Добавьте 10 г. разрыхлителя для теста, 3 ст.л. с горкой просеянной муки. Легонько взбейте, чтобы не было комков.
Получается тесто, как сметана. Отложите тесто в сторону. Включите прогреваться духовку до 200 С.
Натрите яблоки на тоненькие дольки на подходящей для этого стороне тёрки.
Посыпьте немного корицей и перемешайте все.
Форму для теста обильно смажьте маслом, выложите и разровняйте тесто.
Сверху распределите несколько кусочков масла.
Выпекайте пирог 30 минут при 200 градусах и ещё 10-15 минут при 150. Если увидите, что пирог, как у меня, немного пригорает, уменьшайте огонь раньше.
Остудите яблочный пирог и выложите на блюдо. Он получается не очень высоким, но красивым и вкусным. Приятного аппетита!
