Трубочки с тмином на густой опаре
  • Дрожжи прессованные5 гр
  • Пищевая соль5 гр
  • Оливковое масло15 гр
  • Масло сливочное30 гр
  • Тмин10 гр
  • Мука пшеничная400 гр
  • Сахарный песок30 гр
  • показать все
ГИ
245.5 6.2 6.1 41.2 0
Готовим опару: берем воду(теплую 60 мл), и распускаем в ней наши дрожжи и взбиваем миксером на небольшой скорости. Накрываем чашу с опарой полотенцем и в теплое место на два часа. Это опара че...
Читать полностью...

Пирог "Крестьянский"
  • Мясной фарш500 гр
  • Куриная печень300 гр
  • Ржаной хлеб100 гр
  • Маргарин250 гр
  • Растительное масло15 гр
  • Специина вкус
  • Поваренная сольна вкус
  • показать все
ГИ
237.7 16 10.1 13.2 0
Делюсь рецептом пирога на творожном тесте. Пирог вкуснейший!!! Маргарин заранее достать из холодильника за минут 20, чтобы успел размягчиться. Затем маргарин растереть с творогом. Если у вас ...
Читать полностью...

Салат с отварной семгой
  • Горошек зеленый150 гр
  • Лук зеленый30 гр
  • Укроп30 гр
  • Поваренная сольна вкус
  • Перец черный молотыйна вкус
  • Перец острый молотыйна вкус
  • Кресс-салат30 гр
  • показать все
ГИ
109.1 6.5 8.7 3.8 0
Для данного салата необходима отварная семга. Можно отварить кусок филе семги, но можно купить суповой набор из семги и сварить бульон. И у вас будет и бульон и рыбка для салата (поверьте, в таких ...
Читать полностью...

Творог домашний в мультиварке
  • Кислое молоко3 л
ГИ
60 2.5 2.2 3.5 0
Я постоянно покупаю молоко в полиэтиленовых пакетах, а оно очень быстро прокисает (стакан выпиваем, остальное прокисает). Но я его не выливаю, а переливаю в стеклянную 3 л банку и в холодильни...
Читать полностью...

Соленая икра щуки
  • Икра щуки400 гр
  • Вода питьевая500 мл
  • Пищевая соль20 гр
ГИ
57 0.8 12.4 0 0
У меня муж рыбак и бывает что с рыбалки привозит домой хороших щук. В этот раз (впервые) в ней оказался такой сюрприз. Не выбрасывать же, решила посолить по рецепту, который мне дала подруга. ...
Читать полностью...

Шницель из капусты
  • Куриное яйцо2 шт
  • Масло топленое50 гр
  • Растительное масло50 гр
  • Мука пшеничная200 гр
  • Минеральная вода50 мл
  • Пищевая сольна вкус
  • Капуста белокочанная1200 гр
ГИ
124.6 7 3.4 11.9 0
Начинаем готовить шницель! Берем капусту белокочанную, но очень-очень молоденькую. Чтобы в нем ещё не было твердой серединки в листах. Вот все ингредиенты, совсем не много, не накладно. ...
Читать полностью...

Штрудель из Австрии с ветчиной и белокочанной капустой
  • Слоеное тесто450 гр
  • Капуста белокочанная700 гр
  • Ветчина250 гр
  • Лук репчатый100 гр
  • Мясной бульон150 мл
  • Оливковое масло30 мл
  • Сахарный песок50 гр
  • показать все
ГИ
132.2 6.8 3 15.4 0
Итак, приступаем, первым делом шинкуем белокочанную капусту и репчатый лук тоненькими полосочками. Ветчину крошим кубиками. В заранее разогретое на сковороде или сотейнике подсолнечное...
Читать полностью...

Мясная запеканка с рисом.
  • Куриное филе200 гр
  • Куриное яйцо2 шт
  • Манная крупа40 гр
  • Растительное масло5 гр
  • Пищевая сольна вкус
  • Свиной фарш100 гр
  • Рис100 гр
ГИ
225 7 12.4 19.8 11
Эта нежнейшая запеканка не потребует от вас много затрат: ни в денежном эквиваленте ни во времени. Начинаем готовить фарш, через мясорубку пропускаем мясо курицы раза два и рисовую кашу. ...
Читать полностью...

Картофель фри
  • Картофель300 гр
  • Яичный белок1 шт
  • Пищевая сольна вкус
  • Подсолнечное маслона вкус
ГИ
74 0.4 2.8 14.8 0
Я не поклонница фаст-фуда, но дети его просто обожают! Чем же заменить вредную еду из Макдональдса? Меня выручает простой и быстрый рецепт приготовления картошки фри. Дети в восторге и мама спокойн...
Читать полностью...

Сладкие слойки с шоколадом
  • Слоеное тесто400 гр
  • Шоколад20 гр
  • Вода питьевая5 мл
ГИ
343.4 19 6 39.4 0
Отличный и быстрый в приготовлении десерт. Как раз для тех случаев, когда гости уже на пороге. Тесто размораживается достаточно быстро. Начинку можно класть любую: варенье, замороженные ягоды клубн...
Читать полностью...