Рулет с вишней и творожным кремом
  • Куриное яйцо6 шт
  • Мука пшеничная110 гр
  • Крахмал картофельный70 гр
  • Разрыхлитель теста10 гр
  • Сахарный песок200 гр
  • Творог200 гр
  • Сгущенное молоко вареное300 гр
  • показать все
ГИ
209.3 4.4 7.4 34.6 0
Нет ничего лучшего домашнего рулета - воздушного, нежного, ароматного, а главное - без маргарина, непонятных жиров, стабилизаторов и Е-шок! Да, в домашних условиях он будет выглядеть как с картинки...
Читать полностью...

Картофельные зразы с луковой начинкой
  • Картофель600 гр
  • Морковь80 гр
  • Куриное яйцо1 шт
  • Мука пшеничная50 гр
  • Кунжут30 гр
  • Растительное масло70 гр
  • Лук репчатый80 гр
ГИ
163.2 9.7 3.3 15.5 0
Как известно, изначально многие десятилетия назад зразами называли исключительно мясные котлеты. Потом благодаря творческому процессу и фантазии виртуозов – кулинаров это блюдо видоизменялось...
Читать полностью...

Домашнее мороженое
  • Куриное яйцо1 шт
  • Сахарный песок50 гр
  • Молоко коровье250 гр
ГИ
123.7 4.1 3.9 17.7 0
Знаете ли Вы человека, а особенно ребенка, который не любит мороженое? Я с такими не встречалась. И конечно же хочется, чтобы любой продукт, который мы едим, был полезным, ну или хотя бы не содержа...
Читать полностью...

Маковый кекс
  • Кефир 2,5% жирности250 мл
  • Куриное яйцо2 шт
  • Сахарный песок150 гр
  • Масло сливочное45 гр
  • Манная крупа100 гр
  • Мука пшеничная240 гр
  • Сода пищевая12 гр
  • показать все
ГИ
266 9.2 6.6 39 0
Мак всегда имеется у меня в хозяйстве, потому что я просто обожаю маковую выпечку, а уж как ребенок счастлив, когда мама радует «вкусняшками» с маком. Встречайте один из моих любимых ре...
Читать полностью...

Творожная запеканка "Классическая"
  • Творог1000 гр
  • Кефир 2,5% жирности375 мл
  • Манная крупа100 гр
  • Сахарный песок75 гр
  • Куриное яйцо2 шт
ГИ
142.3 3.8 14.8 11.6 0
Творожная запеканка – это довольно частое блюдо на нашем столе, так как творог в чистом виде лично я не ем, а о пользе этого продукта, думаю, не стоит отдельно рассказывать. По желанию запека...
Читать полностью...

Пасхальный кулич с изюмом и цедрой
  • Пивные дрожжи25 гр
  • Молоко коровье250 гр
  • Пищевая соль15 гр
  • Сахарный песок100 гр
  • Куриное яйцо3 шт
  • Яичный желток3 шт
  • Масло сливочное120 гр
  • показать все
ГИ
278 8.4 7.2 43.7 0
Чтобы пасхальный кулич получился вкусным и пышным, нужно готовить его в хорошем настроении, закрыв все окна и двери, чтобы не допустить сквозняков. Дрожжи и яйца нужно вынуть из холодильника задолг...
Читать полностью...

Блины без муки с начинкой из яблок и корицы
  • Овсяные хлопья50 гр
  • Овсяные отруби50 гр
  • Ржаные хлопья30 гр
  • Куриное яйцо2 шт
  • Сахарный песок50 гр
  • Пищевая соль5 гр
  • Молоко коровье200 мл
  • показать все
ГИ
138.3 6.9 3.3 17.4 0
Блины бывают полезными! Нужно просто вместо муки использовать овсяные или ржаные хлопья, отруби - и можно смело их есть даже на диете. Перемелите в мелкую крошку овсяные и ржаные хлопья. Пост...
Читать полностью...

Воздушные булочки с кунжутом
  • Молоко коровье1 л
  • Сахарный песок25 гр
  • Дрожжи сухие25 гр
  • Морская соль10 гр
  • Мука пшеничная1.5 кг
  • Масло топленое100 гр
  • Подсолнечное масло100 гр
  • показать все
ГИ
275.4 9.3 7.3 40.7 0
Простое обычное дрожжевое тесто. Легко готовится и всегда получаеться. Нагреть молоко до 30 градусов (теплое). В нем растворить сахар и дрожжи. Оставить "опару" на 30 минут. К...
Читать полностью...

Творожное печенье с корицей и яблоком
  • Творог250 гр
  • Молоко коровье100 мл
  • Подсолнечное масло100 мл
  • Сахарный песок100 гр
  • Ванильная эссенцияна вкус
  • Цедра лимонная5 гр
  • Мука пшеничная350 гр
  • показать все
ГИ
279.1 10.8 8.6 36.9 0
Это творожное печенье мне нравится потому, что в его составе нет ни масла, ни маргарина, ни яиц. Также оно интересно тем, что в базовое тесто для него можно добавить любые приправы и добавки: кориц...
Читать полностью...

Творожно-яблочный пирог с ореховой присыпкой
  • Масло сливочное100 гр
  • Творог600 гр
  • Мука пшеничная160 гр
  • Разрыхлитель теста5 гр
  • Сахарный песок170 гр
  • Крахмал картофельный30 гр
  • Куриное яйцо2 шт
  • показать все
ГИ
274.6 12.6 12.8 27 0
Однажды приготовив этот пирог, поняла, что теперь он будет с определенной периодичностью появляться на нашем столе и радовать не только желудок, но и взор. Нежнейшая ароматная начинка с воздушной т...
Читать полностью...