Филе скумбрии под лимонным соком со специями
  • Рыба скумбрия1 кг
  • Пищевая сольна вкус
  • Перец черный молотыйна вкус
  • Кориандр молотыйна вкус
  • Душица сушеная (орегано)на вкус
  • Базилик сушеныйна вкус
  • Оливковое масло60 мл
  • показать все
ГИ
225.6 17.6 16.5 0.1 0
Рыба - полезная и вкусная, вот только с чисткой и костями не всегда хочется возиться, поэтому отдаю предпочтение скумбрии, ведь она без луски и мелких костей, с нежным мясом. Чтобы разделать ...
Читать полностью...

Картофель в молочно-чесночном соусе
  • Картофель1000 гр
  • Лук репчатый150 гр
  • Чеснок10 гр
  • Молоко коровье400 мл
  • Сметана 15% жирности100 гр
  • Свежая зелень30 гр
ГИ
74.8 2 2.2 11.9 0
Я с детства люблю картошку в любом ее исполнении. К счастью, мне повезло с мужем, и он тоже не прочь полакомиться картошечкой. Однажды очень много лет назад, когда я училась в школе, мы даже с мамо...
Читать полностью...

Cалат с сыром, морковью, чесноком и курицей
  • Куриное филе150 гр
  • Сыр плавленый100 гр
  • Морковь250 гр
  • Чеснок5 гр
  • Пищевая сольна вкус
  • Перец черный молотыйна вкус
  • Сметана 10% жирности50 гр
  • показать все
ГИ
137.6 7.3 8 4.4 0
Думаю, салат с морковью, чесноком и плавленным сырком знаком каждой хозяйке, и даже в таком простом рецепте многие умудряются добавить что-то свое. Я вот решила добавить в салатик ещё и курицу. ...
Читать полностью...

Маринованные мидии а-ля по-корейски
  • Мидии500 гр
  • Лук репчатый100 гр
  • Чеснок10 гр
  • Лимон150 гр
  • Соевый соус50 мл
ГИ
63.9 1.3 7.9 4.4 0
Я поклонница корейских салатов, всяких острых закусок и пряных блюд. Побудило меня впервые приготовить маринованные мидии в домашних условиях несколько неудачных покупок этих морепродуктов в магази...
Читать полностью...

Тефтели в молочном соусе
  • Телятина500 гр
  • Лук репчатый80 гр
  • Молоко коровье350 мл
  • Мука пшеничная20 гр
  • Масло сливочное30 гр
  • Оливковое масло50 гр
  • Свежая зеленьна вкус
ГИ
143.1 9.4 10.9 3.6 0
Поскольку я совмещаю должность «мамы в декрете» с удаленной работой, то в выборе блюд часто руководствуюсь минимумом затрачиваемого времени, при этом учитывая вкусовые качества и полезн...
Читать полностью...

Рулеты из заварного постного теста
  • Мука пшеничная400 гр
  • Разрыхлитель теста10 гр
  • Сахарный песок80 гр
  • Оливковое масло125 мл
  • Вода питьевая125 мл
ГИ
376.4 17.6 5.8 48.8 0
Выкладываем тесто на стол и замешиваем, можно добавить еще чуть муки, по Вашему усмотрению, хотя с тестом очень приятно работать, она очень нежное, просто воздушное, и послушное. Этим рецептом под...
Читать полностью...

Варшавский пирог из яблок
  • Яблоки Голден1000 гр
  • Мука пшеничная160 гр
  • Манная крупа200 гр
  • Сахарный песок100 гр
  • Разрыхлитель тестана вкус
  • Масло сливочное100 гр
  • Корицана вкус
ГИ
222.3 6.2 3.1 41.6 0
Каждый яблочный слой немного присыпаем сахаром. Нижний слой – сухая смесь, верхний – яблоки. На последний яблочный слой нарезаем тонкими ломтиками сливочное масло. Рецепт очень прост в...
Читать полностью...

Домашняя пицца из творожного теста без дрожжей
  • Творог250 гр
  • Пищевая соль10 гр
  • Сахарный песок25 гр
  • Куриное яйцо2 шт
  • Мука пшеничная300 гр
  • Курица400 гр
  • Консервированные ананасы100 гр
  • показать все
ГИ
176.2 7.2 10.6 17.1 0
Начнем все с подготовки мяса. Поскольку пицца будет находиться в духовке не больше 20 мин., сырое филе может не провариться. Поэтому, чтобы не рисковать, проварим филе в подсоленной воде с лав...
Читать полностью...

Блины на пиве с молоком
  • Светлое пиво400 мл
  • Молоко коровье200 мл
  • Куриное яйцо2 шт
  • Сахарный песок35 гр
  • Сода пищевая20 гр
  • Мука пшеничная250 гр
  • Подсолнечное масло100 гр
ГИ
210.2 11 4.2 21.6 0
Для блинов лучше брать светлое пиво, чтобы не чувствовалось горчинки. При готовке таких блинов по дому разносится аромат хлеба. Блины получаются золотисто-коричневого цвета. Под такое тесто для бли...
Читать полностью...

Торт "Медовик"
  • Куриное яйцо3 шт
  • Мед натуральный50 гр
  • Сахарный песок300 гр
  • Масло сливочное300 гр
  • Молоко коровье300 гр
  • Мука пшеничная400 гр
  • Сода пищевая10 гр
  • показать все
ГИ
336.8 16.3 5 39.8 0
Сначала готовим водяную баню. Для этого нужно большую емкость с водой поставить на огонь и довести до кипения. Далее берем емкость меньшего размера и с помощью миксера в ней нужно взбить до об...
Читать полностью...